垣曲縣市場監(jiān)管局加強食品安全監(jiān)管，護(hù)航春節(jié)食品安全

為保障2020年春節(jié)期間食品安全，垣曲縣市場監(jiān)管局明確目標(biāo)，緊盯重點，多措并舉，在全縣范圍內(nèi)開展了春節(jié)期間食品安全大檢查。

一是開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項檢查。對轄區(qū)酒類、食用油、糧食加工品、調(diào)味品類生產(chǎn)企業(yè)和糧食加工品、淀粉制品、肉制品、糕點、豆制品小作坊進(jìn)行檢查，督促企業(yè)和小作坊落實主體責(zé)任，要求生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實《食品生產(chǎn)企業(yè)十套檔案制度》，小作坊嚴(yán)格落實《食品生產(chǎn)加工小作坊落實食品安全主體責(zé)任制度》和《垣曲縣小作坊規(guī)范化建設(shè)“一戶一檔”》，堅決杜絕非法添加、摻雜使假等違法違規(guī)行為。

二是開展食品流通環(huán)節(jié)專項檢查。緊盯農(nóng)村過期食品、山寨食品、酒類、肉制品、乳制品，對年貨市場、食品批發(fā)單位、集貿(mào)市場、超市、食品小經(jīng)營店加大檢查力度，對索證索票、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營記錄進(jìn)行檢查，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊以節(jié)日促銷為名銷售假冒偽劣和不合格食品的違法行為。

三是開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項檢查。加強春節(jié)期間“年夜飯”等聚集性就餐活動食品安全監(jiān)管，對“年夜飯”承辦單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中約談并簽訂承諾書。

四是加大食品抽檢、快檢力度。對節(jié)日期間群眾消費量大的糧食加工品、肉制品、酒類、飲料、火鍋底料、煎炸過程用油等重點品種進(jìn)行抽檢，確保人民群眾春節(jié)期間食得安全、食得放心。截至目前已抽檢18批次，抽檢結(jié)果正在檢驗中。

五是開展聯(lián)合檢查。聯(lián)合公安部門對年貨市場、小作坊、酒類經(jīng)營店等重點環(huán)節(jié)進(jìn)行突擊檢查，進(jìn)一步強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位安全意識，落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，杜絕食品安全隱患，有效保障了節(jié)日期間食品安全。

六是強化宣傳引導(dǎo)。拍攝以農(nóng)村食品安全為主題的普法局《情暖山窩窩》，并在縣電視臺《法治垣曲》欄目播放。在縣政府網(wǎng)站《食品安全示范創(chuàng)建》專欄、“垣曲市場監(jiān)管”公眾平臺等載體發(fā)布消費警示和食品安全工作信息。